Unico Real Wines

We give you close to the grape experiences and wines from the new worlds underworld

 

Unico Real Wines was established in 2012, and is one of the leading importers in Norway.

Unico Real Wines - The "New Worlds Underworld".
In Unico we work with the same principles as our sister company Autentico, but with a few exceptions;
In Unico you´ll find a lot off the best names among the producers from outside of Europe, and also the unique names within it´s category/area around the whole world.
Many of the wine producers will be under the category of  a "natural" wine producer, and you´ll also find the stars of tomorrow in Unico Real Wines portfolio. From these producers the volume is normally quite small, and the wines is mainly sold to the restaurants and the monopoly shops that know what they´re looking for.
The wines in Unico Rel Wines is normally at a higher price, but you´ll also find wines that is made together with small producers to help the producer to grow volume and make their business sustainable long-term.
www.unico.no


We´ll help you with any questions you might have.
Please contact us on post(at)unico.no or ove(at)unico.no

Månedens Vin - Sommerlige Splash!

Barouillet fra Bergerac - Bare økologisk velstand i sør-vest.

Splash! 2019 er en svært lettdrikkelig sommervin med sine lave 9% alkohol, 
og er produsert av 100% Semillon som dyrkes økologisk fra eldre vinstokker plantet på limestone.
Vinen gjærer naturlig på ståltank, og omstikkes under alkoholgjæringen for å kvitte seg med uønskede sedimenter og døde gjærceller som kan skape bakterielle problemer senere. Juicen tappes på flaske når den har cirka 16 gram restsukker, og fullfører dermed gjæringen på flaske. Vinen er da gjæret helt tørr, og den resterende alkoholgjæringen har skapt bobler i vinen. Dette er Pétillant Naturel - også kjent som Pet-Nat.
De naturlige boblene gjør at vinen er beskyttet mot oksidasjon, så tilsatt svovel er ikke nødvendig.

Les mer om vinen her