Prislister

                  Unico

                        Prisliste Horeca

                        Prisliste Vinmonopolet

                   

                   

 

 

 

Månedens Vin - Sommerlige Splash!

Barouillet fra Bergerac - Bare økologisk velstand i sør-vest.

Splash! 2019 er en svært lettdrikkelig sommervin med sine lave 9% alkohol, 
og er produsert av 100% Semillon som dyrkes økologisk fra eldre vinstokker plantet på limestone.
Vinen gjærer naturlig på ståltank, og omstikkes under alkoholgjæringen for å kvitte seg med uønskede sedimenter og døde gjærceller som kan skape bakterielle problemer senere. Juicen tappes på flaske når den har cirka 16 gram restsukker, og fullfører dermed gjæringen på flaske. Vinen er da gjæret helt tørr, og den resterende alkoholgjæringen har skapt bobler i vinen. Dette er Pétillant Naturel - også kjent som Pet-Nat.
De naturlige boblene gjør at vinen er beskyttet mot oksidasjon, så tilsatt svovel er ikke nødvendig.

Les mer om vinen her

 

Luca Roagna Langhe Rosso

Et One-Hit Wonder kun for Norge!

Alheit sin første vin ga dem kultstatus.

Les mer om Chris & Suzann Alheit her

Tom Lubbe - Matassa
   
Video

Matassa - Hvor hver dag er en fruktdag

Bernhard Bredell - Årets unge vinmaker!

Sør-Afrika ekspert og Master of Wine Tim Atkin har kåret Bernhard Bredell til årets unge vinmaker

Making wine from grapes – the Testalonga approach to natural wine

Swartland Wine and Olives har publisert et intervju med Craig Hawkins hos Testalonga

Ochota Barrels - Imponerende friskhet fra en av Australias beste produsenter

Aperitif har smakt vinene til Ochota Barrels!
Les mer om det her