Mas Candi

Celler Mas Candi ble stiftet i 2005 av vennene Ramón Jané og konen Mercé Cuscó Pujol, Toni Carbo og hans fetter Ramon Galimany. Med hver sin vinmark som hadde vært i familienes eie over generasjoner produserte de én musserende vin sammen, og har nå totalt 55 hektar med økologisk sertifiserte vinmarker rett ved siden av nasjonalparken Massis del Garraf i det høytliggende Penedes. De har meldt seg ut av foreningen for å produsere DO Cava da de var uening i hvordan de store aktørene stod for dårlig jordbruk og dikterte retlingslinjer, og regnes nå som en av de beste produsentene av musserende viner i området. Siden 2012 har Toni Carbo også produsert viner sammen med sin kone Anna under etiketten Celler La Salada.