Velkommen til Unico Real Wines

Vi gir deg vin fra den nye verdens underverden og nær druen opplevelser

Luca Roagna Langhe Rosso

Et One-Hit Wonder kun for Norge!

Alheit sin første vin ga dem kultstatus.

Les mer om Chris & Suzann Alheit her

Tom Lubbe - Matassa
   
Video

Matassa - Hvor hver dag er en fruktdag

Bernhard Bredell - Årets unge vinmaker!

Sør-Afrika ekspert og Master of Wine Tim Atkin har kåret Bernhard Bredell til årets unge vinmaker

Making wine from grapes – the Testalonga approach to natural wine

Swartland Wine and Olives har publisert et intervju med Craig Hawkins hos Testalonga

Ochota Barrels - Imponerende friskhet fra en av Australias beste produsenter

Aperitif har smakt vinene til Ochota Barrels!
Les mer om det her

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Ønsker du å være tidlig ute med å motta siste nytt om arrangementer med vin, mat og mer?
Legg inn mailadressen din her.
Vi deler bare vin-nytt vi tror du ville like å vite om!

Ukens Vin - Wilder Satz i ny årgang!


Brødrene Daniel og Jonas, henholdsvis født i 1987 og 1994 er femte generasjons vinmakere i familien Brand i Bockenheim i Pfalz. Daniel la om til økologisk produksjon i 2007, og videre til helt naturlig fremstilling i 2014 da lillebror Jonas også tok del i familieforetaket. Som Tysklands første produsent, produserte de sin første Pet-Nat i 2014. Vinene tilgjengelig i Norge er vinene som ikke er tilsatt svovel.
Dette er viner med sterk personlighet og fremtidens viner fra Tyskland.

Wilder Satz 2019:
Håndplukkede druer fra biodynamisk driftede vinmarker.
Muller Thurgau presses som hele drueklaser og gjærer sammen med hele bær av riesling.
Resterende Riesling får 24 timers skallkontakt før pressing.
Kerner er hovedsaklig fra 2018 og var gjæret med 10 dagers skallkontakt.
Silvaner, pinot blanc, Pinot Gris og chardonnay presses etter 18 timers skallkontakt.
Vinen gjæres og modnes i en kombinasjon av ståltanker og gamle fat på 225 -& 500-liter.

Vinen tappes ufiltrert uten tilsatt svovel. 10,5%, 0,5g sukker, 6,2 syre

Les mer om Weingut Brand her

Jobber du i restaurant og ønsker å kjøpe våre viner?

Restaurantkunder som ønsker å kjøpe viner fra Autentico, Unico og Publico kan enten handle direkte fra vårt lager på Vectura eller gjennom våre samarbeidspartnere Vinhuset, Asko og Servicegrossistene. Ved innlogging i vår nettbutikk får du opp alle varer vi fører på Vectura. For å være kunde hos oss kreves det fast skjenkebevilling og tilstrekkelig bevilling for de varer som kjøpes.

Les mer om hvordan du kan kjøpe våre varer ved å klikke deg videre
Bli kunde her