Hvitvin
Flott og aromatisk hvitvin som viser god struktur i munnen. Vinen har en god struktur og friske toner av fersken og sitrus. Fungerer utmerket som tørsteslukker eller til vegetariske retter eller retter med noe krydder.
United Kingdom
Produktinformasjon
Flott og aromatisk hvitvin som viser god struktur i munnen. Vinen har en god struktur og friske toner av fersken og sitrus. Fungerer utmerket som tørsteslukker eller til vegetariske retter eller retter med noe krydder.
Fra kalk -& leirholdige vinmarker
Sussex har historie for vinproduksjon i over 2000 år, men den nå mer modernevinproduksjonen daterer seg tilbake til begynnelsen av 70-tallet. De fleste av vinmarkene i Sussex er plantet sørvendt for best mulig soleksponering.
Håndplukkede druer som vinifiseres separat. Alt gjærer naturlig.Ortega avstilkes og fottråkkes. Etter 10 dagers skallkontakt presses druene over i ståltank hvor den avslutter alkoholgjæringen. Videre ligger vinen en måned i gamle fat før den overføres til betongfat i 6 måneder.Nesten all bacchus og madeleine angevine gjærer sammen i ståltank, og en liten del av druene gjærer separat med noen dagers skallkontakt og lagring i gamle fat.Muller thurgau presses som hele drueklaser og gjærer i ståltank.Etter cirka 9 måneder blandes vinen i ståltank og tappes ufiltrert med minimale mengder svovel tilsatt.Sukker 0,2g/l, syre 5,7, fri So2 under 10mg/l, 5333 flasker produsert.
Bacchus 12% , Chardonnay 15% , Ortega 60% , Schönburger 13%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.