Hvitvin

Tillingham End Grain

Flott og aromatisk hvitvin som viser god struktur i munnen. Vinen har en god struktur og friske toner av fersken og sitrus. Fungerer utmerket som tørsteslukker eller til vegetariske retter eller retter med noe krydder.

United Kingdom

Vinmonopolet 359,90 NOK
Last ned PDF

Produktinformasjon

Karakteristikk

Flott og aromatisk hvitvin som viser god struktur i munnen. Vinen har en god struktur og friske toner av fersken og sitrus. Fungerer utmerket som tørsteslukker eller til vegetariske retter eller retter med noe krydder.

Jordmonn

Fra kalk -& leirholdige vinmarker

Område

Sussex har historie for vinproduksjon i over 2000 år, men den nå mer modernevinproduksjonen daterer seg tilbake til begynnelsen av 70-tallet. De fleste av vinmarkene i Sussex er plantet sørvendt for best mulig soleksponering.

Produksjonsmetode

Håndplukkede druer som vinifiseres separat. Alt gjærer naturlig.Ortega avstilkes og fottråkkes. Etter 10 dagers skallkontakt presses druene over i ståltank hvor den avslutter alkoholgjæringen. Videre ligger vinen en måned i gamle fat før den overføres til betongfat i 6 måneder.Nesten all bacchus og madeleine angevine gjærer sammen i ståltank, og en liten del av druene gjærer separat med noen dagers skallkontakt og lagring i gamle fat.Muller thurgau presses som hele drueklaser og gjærer i ståltank.Etter cirka 9 måneder blandes vinen i ståltank og tappes ufiltrert med minimale mengder svovel tilsatt.Sukker 0,2g/l, syre 5,7, fri So2 under 10mg/l, 5333 flasker produsert.

Druetyper

Bacchus 12% , Chardonnay 15% , Ortega 60% , Schönburger 13%

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr5391438
  • Vinmonopol11222701
  • LuktAroma av steinfrukt og krydder.
  • SmakLang og kompleks smak av steinfrukt, kakao, krydder.
  • FargeStrågul.
  • Produsent-
  • Årgang*2020
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt England , Sussex
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgUten utvalg
  • GrossistUnico Real Wines AS
  • TransportørSkanlog AS

Om produktet

  • Passer til
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Lyst kjøtt
  • Smak
  • 1/12 Sødme
  • 10/12 Fylde
  • 9/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Lang og kompleks smak av steinfrukt, kakao, krydder.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Bacchus 12% , Chardonnay 15% , Ortega 60% , Schönburger 13%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 11%
  • Syre 0.52 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.

Nyhetsbrev

Registrering pågår...
Takk for registreringen!
Registrering feilet. Prøv igjen.