Domaine la Calmette – Kvalitetsfokusert Cahors

Maya & Nicolas møttes under agronom-studiene i 2006, hvor de begge hadde en drøm å bruke den tilegnede kunnskapen videre i vinproduksjon. Etter endt studie, gikk turen videre sammen til ønolog-stidiene, og Domaine la Calmette ble etter hvert stiftet i Cahors i 2014.

Området de valgte var et område med stort fokus på terroir, og har valgt vinmarker på platå 350 meter med limestone og store temperaturforskjeller fra dag/natt. Dette bidrar med mer eksplosive aromaer i frukten

Første årgang produsert fra 1 hektar var i 2015, og nå eier de 7 hektar totalt hvor alt blir sertifisert økologisk og biodynamisk med 2019-årgangen.

Cahors kan være kjent for en del mørke aromaer og harde tanniner, men gode vinmarker, svært lett ekstraksjon og ingen SO2 tilsatt under vinifikasjon er med på å gjøre vinene fra Domaine la Calmette til noen av de beste i området.

Produkter

wine bottle

Rødvin

Calmette Bois Grand

75cl
Kr 573.20 pr.liter

Vinmonopolet

429.90 kr
wine bottle

Rødvin

Domaine La Calmette Trespotz

75cl
Kr 359.87 pr.liter

Vinmonopolet

269.90 kr

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.