Karakteristikk
Svært innsmigrende rødvin med dufter av røde bær og blomster. I munnen er vinen fløyelsmyk med innslag av kirsebær og fioler og behagelige tanninet. Nytes best lett avkjølt og passer ypperlig sammen med grillmat, varmebehandlede grønnsaker og lyst kjøtt.
Jordmonn
Fra vinmarker i Batea, Terra Alta plantet i 1993
Produksjonsmetode
Håndplukkede druer hvor halvparten avstilkes og resterende 50% gjærer naturlig som hele drueklaser i ståltank. Druene presses etter 20 dagers skallkontakt og modner videre på gamle, nøytrale eikefat. Vinen tappes med fornuftig lave svovelverdier for å bevare mest mulig aroma og smak.
Druetyper
Garnatxa 100%
, Garnatxa 100%