Rødvin

Cape Rock Carignan

South Africa

Vinmonopolet 239,90 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Grønnsaker
  • Storfe
  • Lam og sau
  • Smak
  • 6/12 Garvestoffer
  • 7/12 Fylde
  • 8/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Smak av skogsbær og modne tanniner, frisk avslutning.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Carignan 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 12.5%
  • Syre 0.47 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeRødvin
  • EPDnr6064661
  • Vinmonopol14063901
  • LuktDyp rød.
  • SmakSmak av skogsbær og modne tanniner, frisk avslutning.
  • FargeDuft av kirsebær og skogsbær.
  • ProdusentCape Rock Wines
  • Årgang*2020
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt South Africa , Olifants River
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • Korktype-
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistUnico Real Wines AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Cape Rock Wines

Om produsenten

Landskapsarkitekten som tidlig skjønte at det var best å spille på samme lag som naturen.

2001 var året Gavin Brand bestemte seg for å skape også et eget navn for familiens viner. Som de fleste andre i området var Gavin oppvokst med å produsere viner til destillasjon for de store kooperativene, men dette var en lite tilfredsstillende tanke for en som ville være med å utvikle noe i Sør-Afrika. Studielån ble investert i vinmarker, og det ble produsert vin for å selge i bulk for cash-flow. Dette ble videre investert i bedre vinmarker, og resulterte i den første vinen under egen etikett i 2005.

Økologiske -& biodynamiske prinsipper ble tidlig introdusert i både vinmark og kjellerarbeid, og har resultert i en kraftig økning av kvalitet etterhvert som man har fått mer erfaring. Dette blir spesielt tydelig fra 2013 årgangen og introduksjonen av den nye linjen med Asylum -& Amnestyvinene.

Produksjonsmetode

20% fottråkket og 80% avstilkede druer, naturlig gjæring i gjæringskar,videre modning i betong i 8 md.

Druetyper

Carignan 100%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.

Nyhetsbrev

Registrering pågår...
Takk for registreringen!
Registrering feilet. Prøv igjen.