Rødvin

Marc Delienne Saint Amour A La Folie

Flott vin med parfymert innslag av blomster. I munnener den svært frisk med innslag avrøde bær og behagelige tanniner. Prøv sammen med retter av lyst kjøtt, vilt eller somtørsteslukker. Gi gjerne vinen en times opphold i karaffel.

France

Vinmonopolet 309,90 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Fisk
  • Lyst kjøtt
  • Ost
  • Smak
  • 7/12 Garvestoffer
  • 7/12 Fylde
  • 10/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Bær og steinfrukt.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Gamay 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 12%
  • Syre 0.6 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeRødvin
  • EPDnr5650809
  • Vinmonopol11808701
  • LuktLys rød.
  • SmakBær og steinfrukt.
  • FargeKnuste bær.
  • ProdusentMarc Delienne
  • Årgang*2019
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt France , Burgund
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • Korktype-
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistUnico Real Wines AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Marc Delienne

Om produsenten

Fulgte drømmen til Fleurie MarcDelienne.

Etter et langt liv innen bank og IT i Paris skaffet Marc Delienne seg ekstrajobb hos Domaine de Trevallon i Beaujolais og Alain Graillot i Rhone. Hans drøm var å produsere sin egen vin, og i en alder av 56 år sluttet han i sin dagjobb og kjøpte Chateau de l´Abbaye Saint Laurent d´Arpaye i hjertet av Fleurie i 2015.

Eiendommen er på 4,8 hektar består av 40-80 år gamle vinstokker som driftes biodynamisk og sertifisert med 2019årgangen.

Karakteristikk

Flott vin med parfymert innslag av blomster. I munnener den svært frisk med innslag avrøde bær og behagelige tanniner. Prøv sammen med retter av lyst kjøtt, vilt eller somtørsteslukker. Gi gjerne vinen en times opphold i karaffel.

Jordmonn

Fra lieu-dit A la Folie i Saint-Amourplantet i 2010 på granittholdig jordsmonn medinnslag av småstein

Område

Vinmarkene i Beaujolais ligger på varierende høyde fra 150550meter over havet ogdekker et område på rundt 22.000 hektar. AOC Beaujolais ligger sør i appellasjonen oghar et jordsmonn av kalkogleirjord. Her lages røde, fruktige viner som normalt drikkesunge. Litt lenger nord ligger AOC Beaujolais Villages hvor jordsmonnet er mergranittholdig. På granittjord og skifer i HautBeaujolaisligger de ti Cruene, som hver ogen har sin særegne karakter

Produksjonsmetode

Druene håndplukkes over i 25kg bokser og serteres i kjeller. Drueklasene gjærernaturlig i temperaturregulert betongfat. Juicen pumpes daglig over i en kort periode forå minimere ekstraksjonen. Druene presses etter 12 dager, og fullfører alkoholgjæringeni ett stk gammelt 30hl Stockingerfat.Vinen modnes videre på samme fat i 10 månederfør den tappes ufiltrert med minimale mengder svovel.

Druetyper

Gamay 100%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.

Nyhetsbrev

Registrering pågår...
Takk for registreringen!
Registrering feilet. Prøv igjen.