Hvitvin

Envinate Taganan Blanco

Flott og energisk nese med flotte sitrusaromaer. I munnen er vinen frisk med god munnfølelse og med en stram struktur og enorm lengde. Dette balanseres med en god, sødmefull fruktkonsentrasjon. En vidunderlig vin som nytes best etter et like opphold i karaffel.

Spain

Vinmonopolet 349,90 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Lyst kjøtt
  • Smak
  • 1/12 Sødme
  • 8/12 Fylde
  • 10/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Steinfrukt og mineraler.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Albillo Real (Albillo) 20% , Malvasia 10% , Listan (Palomino Fino) 70%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 12%
  • Syre 0.6 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr5196225
  • Vinmonopolnr11415601
  • LuktLys gul.
  • SmakSteinfrukt og mineraler.
  • FargeMineraler og sitrus.
  • ProdusentEnvinate
  • Årgang*2020
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt Spain
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistUnico Real Wines AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Envinate

Om produsenten

Envinate - Wine yourself!

Envinate består av 4 personer som studerte ønologi sammen i Alicante i 2005. De fokuserer på lokale og unike druer og vinparseller, og ønsker å produsere autentiske viner med en klar karakter av sitt voksested.

Alle parseller er plukket for hånd, druene er fottråkket og samtlige viner gjæres naturlig i nøytrale beholdere. Svovel tilsettes ved tapping hvis de føler vinen trenger dette.

Karakteristikk

Flott og energisk nese med flotte sitrusaromaer. I munnen er vinen frisk med god munnfølelse og med en stram struktur og enorm lengde. Dette balanseres med en god, sødmefull fruktkonsentrasjon. En vidunderlig vin som nytes best etter et like opphold i karaffel.

Jordmonn

Vulkansk jordsmonn med vinstokker som er mellom 40-75 år gamle.

Område

Fra vinmarker rundt Taganana lokalisert i nasjonalparken helt nord på Tenerife. Den nordlige delen har mer nedbør enn den sørlige delen, og vinmarkene er mer frodig og plantet som frittstående busker.

Produsjonsmetode

Håndplukkede druer som gjærer naturlig i åpne gjæringskar og modner videre på ett stykk 600-liters fat.Vinen røres ikke om, og vinen tappes ufiltrert med fornuftig lave svovelverdier.Total produksjon 630 flasker.

Druetyper

Albillo Real (Albillo) 20% , Malvasia 10% , Listan (Palomino Fino) 70%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.