Hvitvin
Flott vin med dufter av blomster og sitrus. I munnen er vinen frisk med smak av steinfrukt og god struktur fra den korte skallkontakten. Prøv sammen med retter som er grillet eller pannestekt
Austria
Produktinformasjon
Rennersistas
Rennersistas - Rene viner du ikke visste du hadde ventet på. Sammen representerer de fremtidens Østerrike.
Familien Renner har produsert vin i den lille landsbyen Gols siden 1988. Søskene Stefanie og Susanne har vært ansvarlig siden 2015, og i 2020 ble broren Georg med på laget.
I 2021 ga Susanne seg for å konsentrere mer på familien og deres barn.
Søskene Renner har totalt 13 hektar med vinmark som alltid har vært sertifisert økologisk, og fra årgang 2018 ble de også sertifisert biodynamisk. I kjelleren jobber søskene ved hjelp av gravitasjon, og alle vinene gjærer naturlig med en blanding av hele drueklaser, hele bær og pressede druer. Samtlige av hvitvinene gjennomgår skallkontakt i begynnelsen av alkoholgjæringen.
Flott vin med dufter av blomster og sitrus. I munnen er vinen frisk med smak av steinfrukt og god struktur fra den korte skallkontakten. Prøv sammen med retter som er grillet eller pannestekt
Fra vinmarker plantet i 1996 og egne plantinger i 2017. Jordsmonnet er en fin miks av leire, sand og lommer med kalk.
Håndplukkede druer hvor 30% av druene gjærer naturlig som hele drueklaser i 5 dager før pressing. 70% av druene avstilkes og gjærer i 2-5 dager med skallkontakt. Vinen fullfører gjæringen på gamle 228 -& 500 liters eikefat, 1200 liters fordre og amphora. Vinen tappes ufiltrert med 15 mg/l total sulfitt. 3000 flasker produsert - 480 til Norge.
Chardonnay 34% , Grüner Veltliner 13% , Muscat Ottonel 10% , Weissburgunder 5% , Welschriesling 38%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.