Hvitvin
South Africa
Om produktet
Opprinnelse
Produktinformasjon
Swartberg Wingerde
Fra frittstående bush vines plantet på komprimert granitt på 550-720 meters høyde.
Piekenierskloof ligger under Citrusdal Mountain district, som igjen er et underområde i Western Cape. Vinmarkene her ligger høyt over havet i meget kupert terreng, og har sterk innflytelse fra kjølige vinder fra havet i vest. Jordsmonnet er skrint og gode produsenter kan produserer viner med høy intensitet og presisjon.
Håndplukkede druer som presses som hele drueklaser etter 1 døgns nedkjøling. Chenin blanc gjærer naturlig og modnes i 9mnd i unge 225-liters eikefat, grenache blanc gjærer naturlig og modnes i amphora, palomino gjærer naturlig og modnes i 2500-liters Fordre. Vinen tappes ufiltrert
Chenin Blanc 46% , Grenache Blanc 41% , Palomino 13%
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.