Hvitvin

Alheit Herafter Here

Åpen og floral vin med toner av fersken og grønne epler. I munnen er vinen frisk med god balanse og mineralsk avslutning. Prøv sammen med retter av fisk -& skalldyr, grønne elementer og og vegetariske retter.

South Africa

Vinmonopolet 379,90 NOK
Last ned PDF

Produktinformasjon

Produsent

Alheit Vineyards

Om produsenten

The Holy Grail fra Hermanus - Kultviner av ypperste kvalitet!

I alle land er det noen som blir erklært som ikoniske innen sitt fagfelt, og Chris -& Suzann Alheit er helt klart en av dem i Sør-Afrika. Alheit holder til på eiendommen Hemelrand i Hemel-en-Aarde cirka en halvannen times kjøring øst for Cape Town, og har i tillegg fra 2019 også kjøpt en eiendom med tilhørende vinmarker i Swartland.

Alheit får sine druer fra 9 vinmarker drevet av 6 forskjellige bønder, hvor alle vinplantene er over 30 år gamle. I tillegg har de også sine egne plantinger fra 2015 på Hemelrand. Felles for vinmarkene er at alle er dry-farmed og ligger på mer enn 300 meter over havet. Vinmarkene sprayes ikke og det brukes planter istedenfor kobber for å bekjempe sykdommer.

Første årgang som ble produsert var 2011, og allerede ved første årgang fikk Alheit en enorm tilhengerskare. Kultstatusen har vokst etterhvert som flere viner har blitt introdusert og det sterke fokuset på enkeltvinmarksviner har vært med på å betydelig løfte omdømmet til sørafrikansk vin. Noen av vinene er knapphetsvarer hvor total produksjon er rundt 1000 liter og blir utsolgt så snart de har kommet på lager.

Karakteristikk

Åpen og floral vin med toner av fersken og grønne epler. I munnen er vinen frisk med god balanse og mineralsk avslutning. Prøv sammen med retter av fisk -& skalldyr, grønne elementer og og vegetariske retter.

Jordmonn

Fra 5 vinmarker i Stellenbosch og Swartland på komprimert granitt. Vinmarkenes gjennomsnittsalder er 15år.

Område

W.O Western Cape dekker store deler av det vinproduserende området rundt Cape Town. Forskjellene er store, og kvalitet avhenger av vinmarkens lokasjon, vinbondens arbeid og vinprodusentens valg underveis.

Produksjonsmetode

Håndplukkede druer som presses som hele drueklaser. Naturlig gjæring i en kombinasjon av ståltanker og store eikeliggere. 10 måneders modning på bunnfall uten omrøring. Vinen tappes ufiltrert.

Druetyper

Chenin Blanc 100%

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr6030514
  • Vinmonopol14343901
  • LuktDuft av steinfrukt og blomster.
  • SmakSmak av sitrus, epler og mineraler.
  • FargeLys strågul.
  • ProdusentAlheit Vineyards
  • Årgang*2022
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt South Africa , Western Cape
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • Korktype-
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistUnico Real Wines AS
  • TransportørSkanlog AS

Om produktet

  • Passer til
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Lyst kjøtt
  • Smak
  • 1/12 Sødme
  • 7/12 Fylde
  • 8/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Smak av sitrus, epler og mineraler.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Chenin Blanc 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 13.5%
  • Syre 5.4 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.

Nyhetsbrev

Registrering pågår...
Takk for registreringen!
Registrering feilet. Prøv igjen.