Hvitvin
Åpen og floral vin med toner av fersken og grønne epler. I munnen er vinen frisk med god balanse og mineralsk avslutning. Prøv sammen med retter av fisk -& skalldyr, grønne elementer og og vegetariske retter.
South Africa
Produktinformasjon
Alheit Vineyards
The Holy Grail fra Hermanus - Kultviner av ypperste kvalitet!
I alle land er det noen som blir erklært som ikoniske innen sitt fagfelt, og Chris -& Suzann Alheit er helt klart en av dem i Sør-Afrika. Alheit holder til på eiendommen Hemelrand i Hemel-en-Aarde cirka en halvannen times kjøring øst for Cape Town, og har i tillegg fra 2019 også kjøpt en eiendom med tilhørende vinmarker i Swartland.
Alheit får sine druer fra 9 vinmarker drevet av 6 forskjellige bønder, hvor alle vinplantene er over 30 år gamle. I tillegg har de også sine egne plantinger fra 2015 på Hemelrand. Felles for vinmarkene er at alle er dry-farmed og ligger på mer enn 300 meter over havet. Vinmarkene sprayes ikke og det brukes planter istedenfor kobber for å bekjempe sykdommer.
Første årgang som ble produsert var 2011, og allerede ved første årgang fikk Alheit en enorm tilhengerskare. Kultstatusen har vokst etterhvert som flere viner har blitt introdusert og det sterke fokuset på enkeltvinmarksviner har vært med på å betydelig løfte omdømmet til sørafrikansk vin. Noen av vinene er knapphetsvarer hvor total produksjon er rundt 1000 liter og blir utsolgt så snart de har kommet på lager.
Åpen og floral vin med toner av fersken og grønne epler. I munnen er vinen frisk med god balanse og mineralsk avslutning. Prøv sammen med retter av fisk -& skalldyr, grønne elementer og og vegetariske retter.
Fra 5 vinmarker i Stellenbosch og Swartland på komprimert granitt. Vinmarkenes gjennomsnittsalder er 15år.
W.O Western Cape dekker store deler av det vinproduserende området rundt Cape Town. Forskjellene er store, og kvalitet avhenger av vinmarkens lokasjon, vinbondens arbeid og vinprodusentens valg underveis.
Håndplukkede druer som presses som hele drueklaser. Naturlig gjæring i en kombinasjon av ståltanker og store eikeliggere. 10 måneders modning på bunnfall uten omrøring. Vinen tappes ufiltrert.
Chenin Blanc 100%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.