Hvitvin
Flott og intens vin med stor fruktkonsentrasjon og mineralitet. Prøv sammen med retter fra havet og gjerne etter ett langt opphold i karaffel.
Produktinformasjon
Envinate
Envinate - Wine yourself!
Envinate består av 4 personer som studerte ønologi sammen i Alicante i 2005. De fokuserer på lokale og unike druer og vinparseller, og ønsker å produsere autentiske viner med en klar karakter av sitt voksested.
Alle parseller er plukket for hånd, druene er fottråkket og samtlige viner gjæres naturlig i nøytrale beholdere. Svovel tilsettes ved tapping hvis de føler vinen trenger dette.
Flott og intens vin med stor fruktkonsentrasjon og mineralitet. Prøv sammen med retter fra havet og gjerne etter ett langt opphold i karaffel.
Fra den nordvestlige siden av Tenerife nær La Orotava hvor jordsmonnet er vulkansk med noe topplag av svart sand fra vulkanutbrudd i 1909. Parsellen Las Molinas er plantet rundt 1903.
Håndplukkede druer som avstilkes, presses og gjærer naturlig i en 1500-liters Foudre. Vinen modner videre på bunnfall i samme Foudre i 11 måneder før den tappes ufiltrert og avhengig av årgang med eller uten tilsatt sulfitt.
Listan (Palomino Fino) 100%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.