Rødvin
Flott og elegant vin med gjenkjennelig vulkansk jordsmonnskarakter. Vinen viser dybde samtidig som den har et vektløst midtparti og god lengde. Prøv sammen med grillede retter, grønnsaker og rødt kjøtt.
Spain
Produktinformasjon
Envinate
Envinate - Wine yourself!
Envinate består av 4 personer som studerte ønologi sammen i Alicante i 2005. De fokuserer på lokale og unike druer og vinparseller, og ønsker å produsere autentiske viner med en klar karakter av sitt voksested.
Alle parseller er plukket for hånd, druene er fottråkket og samtlige viner gjæres naturlig i nøytrale beholdere. Svovel tilsettes ved tapping hvis de føler vinen trenger dette.
Flott og elegant vin med gjenkjennelig vulkansk jordsmonnskarakter. Vinen viser dybde samtidig som den har et vektløst midtparti og god lengde. Prøv sammen med grillede retter, grønnsaker og rødt kjøtt.
Fra vinmark på over 100år fra den nordlige delen av Tenerife hvor det er mest nedbør. Margalagua oversettes til "Mother of the Water". Vinmarken er plantet som frittstående bush vines på rundt 200m over havet og er plantet med upodede vinstokker.
Håndplukkede druer som gjærer naturlig, og varienrende av fra årgang til årgang med 40-60% hele drueklaser. Modning skjer i gamle 500-liters fat, og vinen tappes ufiltrert med fornuftig lave svovelverdier. Produksjonen er svært lav, gjerne ned i ett fat i noen årganger. 60-96 flasker til Norge.
Listán Negro 100%
Opprinnelse
Om produktet
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.