Hvitvin

Lourens Lindi Carien

South Africa

Vinmonopolet 309,90 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Lyst kjøtt
  • Smak
  • 1/12 Sødme
  • 7/12 Fylde
  • 9/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Smak av steinfrukt og mineralitet.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Chenin Blanc 31% , Clairette 5% , Grenache Blanc 15% , Roussanne 12% , Verdelho 37%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 13%
  • Syre 0.6 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr5242110
  • Vinmonopol10402801
  • LuktLys gul.
  • SmakSmak av steinfrukt og mineralitet.
  • FargeDuft av sitrus og epler.
  • ProdusentLourens Family Wines
  • Årgang*2020
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt South Africa , Western Cape
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeNaturkork
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistUnico Real Wines AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

Lourens Family Wines

Om produsenten

Franco Lourens - Top of the whole bunch!

I serien "unge, lovende vinprodusenter i Sør-Afrika", er Franco Lourens på de fleste sin blokk fra 2017-årgangen. Etter å ha jobbet i flere år hos forskjellige vinprodusenter med ulik tilnærming til vinproduksjon, har Franco virkelig funnet sitt kall som assistenten til Chris Alheit.

Filosofien er at arbeidet gjøres i vinmarken, og når druene kommer i kjelleren skal det gjøres minst mulig. Grepene som blitt tatt i vinmakingen er tydeligvis meget korrekte, for vinene viser en enorm eleganse og presisjon.

Jordmonn

Verdelho fra den eldste verdelho-marken i Stellenbosch.Grenache Blanc fra Stellenbosch. Chenin Blanc fra granittholdig jordsmonn i Swartland. Rousanne fra skiferholdig jordsmonn i Voor-Paardeberg.

Område

W.O Western Cape dekker store deler av det vinproduserende området rundt Cape Town. Forskjellene er store, og kvalitet avhenger av vinmarkens lokasjon, vinbondens arbeid og vinprodusentens valg underveis.

Produksjonsmetode

Hele drueklaser av Verdelho og Chenin Blanc og Rousanne presses og spontangjærer i gamle fat. Grenache Blanc er gjæret med skallkontakt i 7 dager før juicen overføres til gamle fat. Vinen er lagret i 9 mnd uten omrøring, og tappes på flaske ufiltrert og med fornuftig lave svovelverdier. Lindi Carien er Franco sin kone, og han produserte denne vinen for første gang i 2016 for å få råd til å kjøpe forlovelsesring.

Druetyper

Chenin Blanc 31% , Clairette 5% , Grenache Blanc 15% , Roussanne 12% , Verdelho 37%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.

Nyhetsbrev

Registrering pågår...
Takk for registreringen!
Registrering feilet. Prøv igjen.