Rødvin
Intens duft av modne bær. I munnen er vinen kompleks med blomstertoner, pepper ogrød frukt. Prøv sammen med retter av vilt, fjærkre og rødt kjøtt. Gi gjerne vinen ettopphold i karaffel før servering.Det tas
South Africa
Om produktet
Opprinnelse
Produktinformasjon
Duncan Savage
På få år har Savage Wines oppnådd kultstatus i hjemlandet Sør-Afrika. Etter 15 år som vinmaker ved Cape Point Vineyards har Duncan Savage blitt godt kjent for sine ferdigheter som vinmaker.
Med elegant presisjon og en "hands-off" holdning har alltid vinene fått strålende kritikker og rosende omtale. I tillegg til sine viner under Savage-etikett, har Duncan startet "The Project". Sør-Afrika har sine sosiale utfordringer, og målet med The Project er å skape en mer bærekraftig vinproduksjon for alle involverte.
Intens duft av modne bær. I munnen er vinen kompleks med blomstertoner, pepper ogrød frukt. Prøv sammen med retter av vilt, fjærkre og rødt kjøtt. Gi gjerne vinen ettopphold i karaffel før servering.Det tas
Fra bush vines plantet i en svært værutsatt vinmark på skrint, steinholdig jordsmonn.
Malgas er et lite vinområde 3,5 timers kjøring øst for Cape Town. Sterkt påvirket av dekjølige vindene fra havet i sør og det lave nedbøret i området, er de frittståendevinstokkene her små og robuste med lavt utbytte. Druene har en lang vekstsesong, ogkvaliteten er meget høy.
Avstilket Touriga og hele drueklaser med Syrah gjærer sammen i åpne gjæringskar.Videre lagring i brukte 500litersfranske eikefat i 11 måneder. Vinen tappes ufiltrertmed fornuftig lave svovelverdier
Syrah 50% , Touriga Nacional 50%
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.