Hvitvin

Testalonga Hallelujah Chicken Run

Vinmonopolet 419,90 NOK
Last ned PDF

Produktinformasjon

Produsent

Testalonga Wines

Om produsenten

Det er ikke lenger en test! Swartland seiler opp som en av de mest spennende vinregionene i verden.

Craig Hawkins holder sitt blikk fokusert på Testalonga. Der jordsmonnet og de klimatiske forholdene er ideell for vinproduksjon, har Craig Hawkins startet sitt garasje-prosjekt Testalonga sammen med sin kone Carla.
I 2017 anskaffet de seg urørt land og bygget eiendommen de i dag kaller for Bandits Kloof - den mest nordliggende vin-eiendommen i Swartland med god tilgang til vann fra fjellene rundt dem. Her ble tonn på tonn med stein fjernet og vinmarker fra gode kloner plantet, og etter flere år med cover crops ble det produsert vin fra egne vinmarker fra 2023.
I vinmark drives det så naturlig som mulig, og diverse kveg blir systematisk flyttet rundt i vinmarkene for gressing og gjødsling. Volumet er lavt, men Norge er ett av få land som har disse unike vinene tilgjengelig!

Produksjonsmetode

Håndplukkede druer, naturlig gjæring, modning i ett gammelt 228-liters fat, ingen omrøring, ufiltrert.

Druetyper

Viognier 100%

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr6355408
  • Vinmonopol16589901
  • LuktDuft av sitrus, steinfrukt og blomster.
  • SmakSmak av sitrus, stjernefrukt, epler og mineraler.
  • FargeLys gul.
  • ProdusentTestalonga Wines
  • Årgang*2024
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt South Africa , Coastal Region
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • Korktype-
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistUnico Real Wines AS
  • TransportørVinhuset

Om produktet

  • Passer til
  • Grønnsaker
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Smak
  • 1/12 Sødme
  • 7/12 Fylde
  • 8/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Smak av sitrus, stjernefrukt, epler og mineraler.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Viognier 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 11%
  • Syre 0.53 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.