Hvitvin

The Project Sauvignon Blanc

Flott aromatisk sauvignon blanc med avdempet innslag av det grønne.Vinen har hint av kiwi og fersken og en flott munnfølelse man sjelden ser i denne prisklassen. Prøv sammen med retter av rød fisk, salater, geitost eller retter med innslag av asiatisk krydder.

South Africa

Vinmonopolet 154,90 NOK
Last ned PDF

Om produktet

  • Passer til
  • Skalldyr
  • Fisk
  • Aperitiff/avec
  • Smak
  • 1/12 Sødme
  • 7/12 Fylde
  • 9/12 Friskhet
  • Om vinen
  • Frisk smak av solmodne sitroner, modne epler og mineraler.
  • Drikkeklar nå, men kan også lagres
  • Sauvignon Blanc 100%
  • Øvrig informasjon
  • Alkoholprosent 12.5%
  • Syre 0.7 g/l
  • Sukker < 3 g/l
  • Volumn 75cl

Opprinnelse

  • VaretypeHvitvin
  • EPDnr5003397
  • Vinmonopol7956401
  • LuktLys gul.
  • SmakFrisk smak av solmodne sitroner, modne epler og mineraler.
  • FargeDuft av blomster, sitrus og eple.
  • ProdusentThe Project
  • Årgang*2021
    *Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
  • Land, distrikt South Africa , Western Cape
  • InneholderSulfitt
  • EmballasjetypeGlass
  • KorktypeSkrukapsel
  • UtvalgBestillingsutvalget
  • GrossistUnico Real Wines AS
  • TransportørSkanlog AS

Produktinformasjon

Produsent

The Project

Om produsenten

The Project - bærekraftig vin fra Duncan Savage & Thys Louw.

Duncan Savage har blitt kjent gjennom sine prisbelønnede viner som vinmaker hos Cape Point Vineyards, og vinene under egen etikett Savage Wines.

Sammen med kompisen Thys Louw har han også dratt i gang et prosjekt for å skape bærekraftighet for vinbønder og være med på å sponse forskjellige prosjekter innen sosiale utfordringer. Deres opprinnelige plan var at alt skulle bli sertifisert Fair Trade, men med en årlig avgift på rundt 30.000 NOK kun for sertifiseringspapiret, følte de at de pengene kunne brukes mye bedre i diverse småprosjekter.

Karakteristikk

Flott aromatisk sauvignon blanc med avdempet innslag av det grønne.Vinen har hint av kiwi og fersken og en flott munnfølelse man sjelden ser i denne prisklassen. Prøv sammen med retter av rød fisk, salater, geitost eller retter med innslag av asiatisk krydder.

Jordmonn

Fra kjølige vinmarker rundt hele Western Cape.

Område

Western Cape dekker de fleste vinproduserende områder i Sør-Afrika hvor jordsmonnet er svært variert og hvor de klimatiske variasjoner er store.

Produksjonsmetode

Håndplukkede druer som blir kjølt ned og gjennomgår en kaldfermentasjon på noen dager før druene presses. Vinen gjærer og lagres på ståltanker, og får et opphold på bunnfall i minimum 6 måneder før den tappes med fornuftig lave svovelverdier.

Druetyper

Sauvignon Blanc 100%

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.

Nyhetsbrev

Registrering pågår...
Takk for registreringen!
Registrering feilet. Prøv igjen.