Ruiz Jiménez

Familien Ruiz Jimenez startet med økologiske vinmarker i 1983 og solgte disse druene til produsenter i området. I 1998 stiftet de sitt eget vineri i Rioja Baja, og er i dag den eneste registrerte biodynamiske produsenten i regionen. De eier 65 hektar med vinmark og produserer alt fra tradisjonelle viner med alder til fruktintense ueikede viner og viner uten tilsatt svovel