cl
Kr pr.liter
Cookies
Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.
Patrick Sullivan
Patrick Sullivans viner er svært vanskelige å få tak i og han selger de ut nesten før de er ferdige. Denne unge, entusiastiske og ikke minst talentfulle mannen har på svært kort tid etablert seg som en av de mest ettertraktede produsentene i Australia, ikke minst blant sine likemenn og kvinner.
Etter å ha reist i Europa i to år kom Patrick tilbake til Australia for å studere vinmaking, men fant fort ut at dette ikke var hans måte å lage vin på. Han droppet av og fulgte heller sin overbevisning om at vinen ble til i vinmarkene og tok da heller vitikulturutdannelse med botanikk som hovedfag.
Patrick Sullivan og hans kone Megan bor og lager vin på Tumblestone Farm i Strezleki Ranges i Gippsland, Victoria, og er nabo med ikoniske Bill Downie. Her produserer de høykvalitets Chardonnay og pinot noir fra biodynamiske vinmarker på vulkansk jordsmonn.
Patrick mener at det best egnede druematerialet kommer fra sunne vinmarker. Patrick følger disse prinsippene også i kjelleren der det råder en tydelig hands off mentalitet slik at druematerialet kan få uttrykke mest mulig frukt og opphav.
Alle druer håndhøstes, det benyttes stor andel hele klaser, spontafermentering i brukte fat, sementegg eller glassfibertanker, lang skallkontakt og modning på nøytrale beholdere. Før tapping er det ingen filtrering og minimal bruk av sulfitt.
Produkter
Rødvin
Jumpin Juice Sunset
75cl
Kr 359.73 pr.liter
Hvitvin
Patrick Sullivan Ada River Chardonnay
75cl
Kr 1,013.20 pr.liter
Rødvin
Patrick Sullivan Ada River Pinot Noir
75cl
Kr 933.20 pr.liter
Hvitvin
Patrick Sullivan Baw Shire
75cl
Kr 799.73 pr.liter
Hvitvin
Patrick Sullivan Black Sands Chardonnay
75cl
Kr 839.87 pr.liter
Hvitvin
Patrick Sullivan Bull Swamp Chardonnay
75cl
Kr 999.73 pr.liter
Patrick Sullivan Chardonnay
75cl
Kr 419.87 pr.liter
Rødvin
Patrick Sullivan Jumpin Juice - Half Full Red
75cl
Kr 373.20 pr.liter
Hvitvin
Patrick Sullivan Millstream Chardonnay
75cl
Kr 799.87 pr.liter
Rødvin
Patrick Sullivan Rain (Light Red)
75cl
Kr 799.87 pr.liter
Rødvin
Patrick Sullivan Rain Pinot Noir
75cl
Kr 733.20 pr.liter
Hvitvin
Patrick Sullivan Waterskin
75cl
Kr 666.53 pr.liter
Hvitvin
Patrick Sullivan Woori Yallock Chardonnay
75cl
Kr 866.40 pr.liter